Da perspectiva dos padrões nacionais, o primeiro padrão nacional obrigatório de mel (gb18796-2005) foi emitido pelo Comitê de Padrões Nacionais em 2005. Deve-se dizer que esse padrão nacional desempenhou um papel importante na regulação da qualidade dos produtos de mel e na purificação do mercado de mel na China. 0010010 nbsp;
Para fortalecer a liderança do trabalho de segurança alimentar, em 2010, o Conselho de Estado ajustou a divisão do trabalho e das funções dos ministérios e comissões nacionais de acordo com a lei de segurança alimentar. 0010010 nbsp;
Toda a Federação da China de cooperação em suprimentos e marketing também emitiu o padrão da indústria do mel na perspectiva de regulamentar a indústria e fez disposições claras sobre a qualidade do produto.
Em termos de controle de qualidade de produtos de mel, a Administração Estatal de Supervisão de Qualidade começou a implementar o sistema de licenças de produção de produtos de mel em setembro de 1, 2006 e a certificação QS para empresas de mel. {{2 }} nbsp;
A China Bee Products Association participou ativamente da formulação de padrões e condições de certificação do departamento nacional de supervisão de qualidade. Ele formulou padrões unificados a partir dos aspectos do ambiente da planta, condições da planta, layout da oficina, equipamentos mecânicos, processo de produção, instalações de armazenamento, inspeção e regras e regulamentos de produtos, e realizou inspeção e aceitação no local das empresas de produção de mel em todo o país.
