Sabemos que quando as abelhas produzem mel, a fonte dos" materiais processados & quot; ela coleta principalmente néctar da fonte de néctar, mas quando a fonte de néctar está faltando, as abelhas também coletam néctar ou melada. Portanto, dividimos o mel em mel natural e mel néctar.
O mel natural é feito pelas abelhas que coletam o néctar das flores. Eles são derivados dos nectários internos ou externos das plantas. Normalmente, o que chamamos de mel é mel natural. Como vem de diferentes plantas de néctar, é dividido em uma variedade de néctares de uma única flor, como laranjas. Néctar, mel de tília, mel de lichia, mel de acácia, mel de ervilhaca de leite, mel de colza, néctar de tâmara, mel de Osmanthus selvagem, mel de longan, mel de crisântemo selvagem, mel de dente de lobo, etc.
Embora as abelhas coletem néctar de apenas uma planta em um determinado período, a maioria do mel geralmente contém pólen ou néctar de vários tipos de plantas. Por exemplo, as flores de lichia do sul são seguidas por flores longan no final das flores e as flores de colza são seguidas por nuvens roxas no final delas. O inglês floresce, então o mel longan deve conter mel de lichia, e o mel de ervilhaca de leite deve ter uma pequena quantidade de mel de colza no estágio inicial.
Em circunstâncias normais, o mel recebe o nome de uma ou várias fontes principais de nomes de flores. De um modo geral, certo néctar único é a predominância absoluta da porcentagem de pólen da planta fonte de néctar. Por exemplo, no mel de tília do nordeste, o pólen de tília deve ter predomínio absoluto, e o mel é branco e branco. Mas também existe o mel obtido por muitas plantas que florescem ao mesmo tempo porque tem mais de dois tipos de pólen misturados, geralmente é chamado de néctar híbrido, ou" Hundred Flower" querida.
Antes que as pessoas conhecessem as plantas de néctar, elas apenas dividiam o mel em mel de primavera, mel de verão, mel de outono e mel de inverno de acordo com a estação de produção.
O mel do maná é o mel produzido pelas abelhas que coletam a melada ou os metabólitos dos insetos (isto é, o maná) das folhas ou caules das plantas. Os pulgões absorvem o suco das plantas por meio da ação do sistema digestivo e absorvem as proteínas e o açúcar nele contidos. O excesso de açúcar e água são excretados e borrifados nos galhos e folhas das plantas, e as abelhas os usam como matéria-prima para preparar o néctar, o mel.
