1. Método de identificação sensorial
(1) Vista dos olhos
A qualidade da cera de abelha pode ser avaliada pela observação da cor, estado e impureza da cera de abelha com os olhos. A cor da cera de abelha varia muito devido às espécies de néctar, ao grau novo e velho do baço, ao método de extração e ao tempo de armazenamento. A cera de abelha pura é brilhante e sem brilho, geralmente é amarelo claro, amarelo médio ou marrom escuro. A cor da cera de abelha é escura a cada dois anos ou colocada por muitos anos; a cor da cera de abelha superior é a mesma para cima e para baixo. A cera de abelha que contém matérias estranhas é brilhante e transparente. Geralmente, a cor da cera de abelha misturada com a cera moída é escura e clara. A cor da cera de abelha misturada com parafina é brilhante. A cor da cera de abelha misturada com amido é opaca.
A superfície do bloco de cera de abelha pura é geralmente convexa, ondulada, com estrutura de seção fechada, partículas finas de cristal e sem brilho. Bloco de cera de abelha contendo materiais estranhos, como cera, parafina, etc., com superfície côncava, lisa e sem ondulações, estrutura de seção solta, partículas de cristal grosso, brilho, sarja ou partículas brancas. O bloco de cera de abelha misturado com cera de laca tem uma seção mais fina e uma cor mais escura que a cera de abelha.
A pura cera de abelha não possui abelhas mortas, serragem, palha, pó de cascalho e outras impurezas físicas visíveis.
(2) Audição auditiva
Bata ou jogue cera de abelha do ar para o chão duro com um martelo e um taco. O som da pura cera de abelha é sombrio (mudo), assim como jogar tijolos no chão. A cera adulterada contendo parafina produz um som nítido, exatamente como azulejos que atingem o chão de cimento.
(3) cheiro de nariz
Quebre o bloco de cera de abelha e cheire a seção de cera de abelha com o nariz. A cera de abelha pura tem o aroma de pólen e néctar. A cera de abelha que contém parafina tem um cheiro peculiar ou um gosto insípido, como cera de resina com forte fragrância de pinheiro, ácido esteárico ou gordura animal e vegetal com odor forte ou cheiro de óleo ruim, cera de sabão com cheiro de sabão, etc.
(4) Dentição
Pegue um pequeno pedaço de cera e coloque-o na boca para mastigá-lo com os dentes. A cera de abelha pura não é fácil de mastigar, espalhar ou colar dentes, e pode ser mastigada em fatias transparentes sem perfuração. A cera de abelha que contém parafina, resina, etc. é fácil de quebrar, mastigar e espalhar, enfiar dentes e fatiar, e é fácil de perfurar.
(5) Aperte e aperte
Empurre a superfície da cera com a barriga do polegar, a cera de abelha pura é adstringente; A superfície da cera de abelha contendo matérias estranhas é lisa ou pegajosa, gordurosa e macia. Empurre delicadamente a superfície da cera para a frente com a unha. A cera de abelha pura não pode 0010010 # 39; não arranhar e 0010010 # 39; não pode oferecer flores de cera. A cera que contém cera de abelha é fácil de empurrar e raspar as flores de cera. Quando a unha é enrolada no bloco de cera, a cera de abelha pura gruda na unha. Quando a unha voltar, será como cera de abelha segurando a unha, e a superfície da cera não mostrará marca branca; a cera de abelha que contém parafina não grudará na unha e deslizará, e uma marca branca aparecerá na superfície da cera depois que a unha sair.
(6) Puxe a torção
O pequeno pedaço de cera de abelha é suavizado pela temperatura dos dedos ou pela temperatura do fogo. A cera de abelha pura é torcida em tiras finas, fáceis de quebrar ao puxar, e as extremidades da cera de abelha são limpas. As duas seções de cera são sobrepostas, o que é fácil de torcer e possui boa fusão. A cera de abelha que contém parafina é esticada ao puxar, as extremidades da cera de abelha são afiadas, e as duas seções da cera de abelha não podem ser sobrepostas e torcidas, e a pele dupla é estratificada e tem pouca fusão.
2. Método de inspeção simples
É difícil determinar a qualidade da cera de abelha no momento em que a cera de abelha anormal é encontrada através da identificação sensorial. Os seguintes testes simples também podem ser feitos para julgar.
(1) Inspeção de matérias estrangeiras mistas
Queime a cera diretamente com fogo. As contas de cera derretidas por cera de abelha pura são jogadas no papel de palha. As contas são uniformes, finas, não embebidas em papel de palha e isentas de impurezas. As contas de cera caem na água como flocos uniformes, transparentes e não frágeis quando torcidas à mão. O bloco de cera de abelha misturado com parafina é diretamente queimado com fogo e as gotas de cera derretida são empilhadas no papel de palha; o papel embebido em óleo animal e vegetal é misturado; as contas de cera misturadas com amido são empilhadas com escórias diversas; as gotas de cera são solidificadas em um bloco na água, com lados finos e meio espesso, e fáceis de serem quebradas por torção manual.
(2) Teste de ácido esteárico
Derreta 1 g de bloco de cera por alguns minutos, adicione 80% de álcool, esfrie e filtre, misture o filtrado com a mesma quantidade de água, a solução é clara e transparente como cera de abelha pura; a solução é ligeiramente leitosa e opaca e a condensação do ácido esteárico pode ser vista na superfície da cera, provando que a cera de abelha é misturada com o ácido esteárico.
(3) Teste de pureza
Pegue um pequeno pedaço de cera e cole-o na esfera de vidro do termômetro, coloque-o em um copo cheio de água e aqueça-o lentamente. A parte do termômetro com cera deve ser mantida LEM longe do fundo do copo. Quando a lâmpada de cera começar a se separar da lâmpada do termômetro e a temperatura começar a subir, registre a temperatura mostrada no termômetro, que é o ponto de fusão da amostra de cera. O ponto de fusão da cera de abelha pura está entre 62 - 67 ℃. Se a temperatura de fusão da amostra de cera não corresponder ao ponto de fusão da cera de abelha pura, menor que 62% ou mais que 67 ℃, é comprovado que a cera é impura, o que deve conter parafina, cera e outros assuntos estrangeiros.
(4) Teste de parafina
Coloque 1 g de amostra de cera no tubo de teste, adicione a solução saturada de hidróxido de potássio para ferver por 3-5 minutos e, em seguida, mantenha-a no banho-maria por cerca de 30 minutos, com a temperatura controlada em 75 ℃, para não solidificar o líquido da cera. Se o líquido da cera é claro e transparente, é pura cera de abelha; se houver uma bola gorda flutuando no líquido da cera, está provado que a amostra de cera contém parafina, quanto maior a bola gorda, maior a quantidade de parafina. Uma cabeça quebrada é afiada.
