As características distintivas de deterioração do mel
O mel é o primeiro a estragar, o fermento tolerante ao açúcar do mel à glicose no mel é decomposto em álcool e, em seguida, continuar a álcool e outras substâncias decompostas em ácido acético, mel azedo primeiro tem um cheiro muito forte de álcool, gosto picante.
Primeiro, o gosto fica azedo;
Dois é muito fino (o mel normal é muito espesso, o mel doce dosmanthus pode até ser embrulhado em papel limpo, não em barris ou garrafas, para que o grau de viscosidade possa ser verificado). A deterioração do mel é principalmente devido ao aumento da temperatura, portanto, a geladeira pode resolver este problema.
Três é que o mel aparece acima de muitas bolhas cinzentas, indicando que parte da matéria orgânica na decomposição do mel, fermentação, borbulhamento, em um derramamento de gás, neste momento, mesmo que o mel ainda não tenha se deteriorado, mas o valor nutricional foi reduzido .
Você não pode beber mel assim.
